打木赤皮甘栗南瓜の煮物
- Day:2017.06.25 19:41
- Cat:食
水っぽくしっとりした味わいでホクホク感が無く甘さは控えめ。
煮物や味噌汁の具にすると美味しい。
色が鮮やかで煮ても存在感があるね。
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水っぽくしっとりした味わいでホクホク感が無く甘さは控えめ。
煮物や味噌汁の具にすると美味しい。
色が鮮やかで煮ても存在感があるね。
水っぽくしっとりした味わいでホクホク感が無く甘さは控えめ。
煮物や味噌汁の具にすると美味しい。
色が鮮やかで煮ても存在感があるね。
研修旅行2017
- Day:2017.06.08 13:53
- Cat:町内会
・浜名湖
龍潭寺
・横浜
横浜ランドマークタワー
＜夕食＞中華街 四五六菜館
・鎌倉
鶴岡八幡宮
鎌倉大仏
・江の島
NHK大河ドラマ井伊直虎（次郎法師）ゆかりの寺 龍潭寺
ランドマークタワー展望台からの景色
鶴岡八幡宮
鎌倉大仏
さわらそで山盛り
- Day:2017.05.16 19:51
- Cat:食
しかも山盛りで398円！
帰ってから広げてみたら、二皿にもなりました
夕食は照り焼きに
てんこ盛り
消費しきれず
次の朝、残りの「さわらそで」で生姜丼
食べ応えがありました
連休中の夕食5＿キャベツと豚肉の味噌炒め
- Day:2017.05.07 18:19
- Cat:食
粘りいもとなめこ
ブロッコリーのスープ
キャベツと豚肉の味噌炒め
ウニ
とうとう連休も最後
断捨離も終り、
明後日に不燃物を取りにきてもらいます。
連休中の夕食4＿野菜炒め
- Day:2017.05.06 18:36
- Cat:食
割り干し大根の煮物
イクラ
"切り干し"でなく"割り干し"大根の方が、
しっかりした歯応えがあって好きです。
今朝から生憎の雨模様
体育館へ行って、マシーンで筋トレしてきました。
連休中の夕食3＿カレー
- Day:2017.05.05 19:30
- Cat:食
きゅうりとワカメの酢の物
マグロのヅケ
定番の安心メニュウ
今日も1時間ほど断捨離実行。
連休中の夕食2_さわら三角塩焼き
- Day:2017.05.04 18:00
- Cat:食
偶にしか見かけないので、即買い。
さわらと言っても、加賀ではカジキマグロのこと。
これに塩を振り、オーブン190℃25分加熱で塩焼きの完成。
後は、昨日のビーツが2個残っていたので、ラタトゥイユもどきにぶっこむ。
それに、娘から頂いた本マグロの大トロ！
今年の連休は、断捨離実行。
連休中の夕食-ボルシチ
- Day:2017.05.03 18:00
- Cat:食
ボルシチを夕食の主菜にした。
材料は、牛肉の薄切りと残っていた野菜。
玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、きゃべつ、セロリ、ピーマン。
サワークリームがなかったので、
コーヒーフレッシュへリンゴ酢を少々加えて代わりにした。
酢を少し加えると固まるので、ちょっと使うには便利だ。
材料が揃ったので、作成開始。
トマトペーストにコンソメ、塩を加えて弱火でベースを作る。
そこへ野菜を炒めて投入し、その上に牛肉をのせ蓋をして中火にかける。
沸いてきたら弱火にして牛肉に火が通ったらビーツとつけ汁を入れる。
5分ほどしたら火を止め完成。
ビーツは煮すぎると発色が悪くなるので、最後に加える。
娘が送ってきた中トロを解凍し大葉を飾って、もう一品。
完成。
町内県道横の歩道補修
- Day:2017.03.29 18:28
- Cat:町内会
高齢者が躓きそうと町民より連絡アリ。
市役所へ連絡してから、３週間ほどかかりました。
ようやく枕を高くして寝れます。